Solução eletrônica para Fornos profissionais e industriais

Possuimos soluções eletrônicas para os seguintes fornos profissionais e industriais:

• BÁSICOS

Placas eletrônicas para controle e automação de tempo, temperatura e funções específicas para fornos básicos e combinados profissionais. Placa otimizada para realizar todas as funções do equipamento. Medição de temperatura da câmara e acionamento da resistência de aquecimento.

• LASTRO

Placas eletrônicas para controle, automação e programação de tempo, temperatura e funções específicas para fornos de lastro. Realiza o controle de temperatura do teto e do lastro separadamente, com leitura de sensores tipo termopar. Acionamento em estado sólido, permitindo gerenciar overshoot de temperatura, mantendo uma resposta mais estável. Controla também a geração de vapor automática, de acordo com a programação do usuário. 

• PROGRAMÁVEIS

Placas eletrônicas para controle, automação e programação de tempo, temperatura e funções específicas para fornos profissionais. Placa microcontrolada com display de LCD gráfico, oferecendo uma interface intuitiva com ícones e textos. Suporte multi-idioma. Controle de nível de vapor e caldeira com abastecimento automático de água e detecção de falta d’água. Controle de temperatura por câmara e sonda. Capacidade de criação e armazenamento de receitas com até seis passos cada uma.

• GASTRONOMIA

TSi – Placas eletrônicas para controle, automação e programação de central de cocção inteligente, equipamento premium de gastronomia. Placa com microcontrolador ARM Cortex com alta capacidade de processamento em 32bits e interface com display gráfico colorido de 7 polegadas com touch. Suporte multi-idioma, sistema em rede EMBNET (CAN) no qual oferece uma redução de cabos e melhora o gerenciamento dos dispositivos do equipamento. Capacidade de leitura de sensores termopares tipo J, com conversor analógico/digital de alta resolução (18bits), oferecendo precisão e confiabilidade nas leituras e controle de temperatura do equipamento. Comunicação com inversor de frequência por rede MODBUS, com controle 

de velocidade. Porta USB Host que permite o usuário transferir arquivos através de um pen drive diretamente conectado ao equipamento, exportando e importando receitas, além de atualizações de software em campo.

• SPEED OVENS

Solução composta por placas eletrônicas interligadas em rede por EMBNET (CAN), com alta capacidade de processamento através de microcontroladores  ARM Cortex.  Interface com display gráfico colorido de 5 polegadas, com alta definição e touch capacitivo, oferecendo a melhor experiência ao usuário. Gerenciamento de geração de micro-ondas e convecção forçada de ar quente, de acordo com a receita programada. Realiza preparos ultrarrápidos, sendo um equipamento voltado para lojas do tipo fast food. Comunicação com inversor de frequência através de rede MODBUS, controlando velocidade da turbina de acordo com a programação do usuário. Porta USB Host que permite plugar um pen drive diretamente no equipamento para exportação e importação de receitas. Porta Ethernet para conectividade total, possibilitando conectar o equipamento em nuvem para gerenciamento e supervisão remota.